Requerimientos de proteína según edad y actividad física

• Adulto entre 18 y 50 años
  Poca actividad física

• Niños entre 5 a 18 años

• Embarazadas y lactantes

• Adulto mayor de 50 años

• Adulto entre 18 y 50 años,
  mucha actividad física

1.5 a 2.0 gr por cada Kg de peso
Ej: Un atleta de 65 Kg de peso necesita idealmente 130 gr de proteína.

0.8 y 1.0 gr por cada Kg de peso
Ej: Un Hombre de 85 kg necesitaría como mínino 68 gr, suponiendo que está una mujer de 90 kg en sobre peso, cuyo peso saludable es 75 kg, necesitaría 60gr como mínimo de proteína (se calcula en base al peso saludable).

Gr de proteína, calorías y carbohidratos por cada 100 gr de las diferentes carnes

Gr de proteína, calorías, grasa y carbohidratos por cada 100 gr de otros alimentos

Las enzimas digestivas ayudan a falicitar las reacciones quimicas.

Los anticuerpos apoyan la función inmune y brindan apoyo al cuerpo.

Apoyan la regulación y expresión de ADN y ARN.

Apoyan la contracción muscular y el movimiento.

Las hormonas ayudan a coordinar la función corporal.

Mueven moléculas esenciales alrededor del cuerpo.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE CONSUMIR SUFICIENTE PROTEÍNA DURANTE EL DÍA?

• Son los "ladrillos" del cuerpo.

• Ayudan a formar músculos, piel, órganos, uñas y cabello.

• Reparan tejidos dañados, especialmente después de lesiones o ejercicio.

1. Construcción y reparación de tejidos

2. Desarrollo muscular

• Son fundamentales para el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular.

• Por eso se recomienda una buena ingesta de proteínas a deportistas y personas activas.

3. Formación de enzimas y hormonas

• Muchas enzimas (que aceleran reacciones químicas en el cuerpo) son proteínas.

• También forman hormonas como la insulina, que regula el azúcar en la sangre.

4. Defensa del cuerpo (inmunidad)

• Las inmunoglobulinas o anticuerpos son proteínas que ayudan a combatir
  virus y bacterias.

5. Transporte de sustancias

• Algunas proteínas transportan moléculas por todo el cuerpo. Ejemplo: la hemoglobina transporta oxígeno en la sangre.

6. Equilibrio de líquidos y pH

• Las proteínas ayudan a mantener el equilibrio de líquidos dentro y fuera de las células.

• También regulan el pH (nivel de acidez) del cuerpo.